Nếu như những bữa ăn thường ngày mọi người đã quá quen thuộc với các món ăn đơn giản như kho, nấu, luộc thì đây chính là dịp để chị em trổ tài nấu nướng với thực đơn vừa lạ miệng lại không hề khó để chế biến. Dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo những món ăn đặc sắc mang lại cho gia đình và bạn bè những giây phút ấm áp để tận hưởng hương vị khó quên.
1. Khai vị với món gỏi
Gỏi không những là món ăn hợp với khẩu vị của nhiều người mà còn giúp kích thích nhu cầu ăn uống giúp bạn thêm ấm áp hơn trong những ngày cuối năm.
Hãy chọn những món gỏi có vị chua ngọt nhẹ nhàng, dễ ăn như gỏi gà bắp cải, gỏi mực, gỏi tôm thịt ngó xen… Chúng đều có công thức chế biến vô cùng đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.
2. Ngon miệng với các món nướng
Thật thiếu sót nếu như trong thực đơn của bữa tiệc cuối năm lại thiếu vắng đi những món nướng thơm ngon, đậm đà. Đây được cho là món ăn hấp dẫn nhất mà không ai có thể cưỡng lại nổi. Ngay từ lúc còn đang chế biến, mọi người đã hoàn toàn bị chinh phục bởi hương vị thơm nồng lan tỏa khắp cả không gian.
Món nướng rất phong phú và đa dạng, bạn có thể dành thời gian để cùng tất cả thành viên trong gia đình quây quần bên bếp than hồng cùng nhau nướng, như thế sẽ giúp xua tan đi không khí se se lạnh đặc trưng của thời tiết lúc này. Một số gợi ý món nướng bạn có thể tham khảo như tôm nướng, sường nướng, thịt gà nướng…
3. No bụng với món lẩu nóng hổi
Khi đã ngon miệng với các món ăn nhẹ trên, một nồi lẩu nghi ngút khói sẽ là ý tưởng thú vị để biến bữa tiệc trở nên hoàn hảo và đặc sắc hơn. Trong cái lạnh của những ngày cuối năm, bạn nên lựa chọn những món lẩu có vị hơi cay nồng như lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cá…
4. Tráng miệng với chè khúc bạch sữa đậu nành đơn giản dễ làm
Đừng quên kết thúc bữa tiệc với những món tráng miệng thơm ngon tự làm. Chè khúc bạch sữa đậu nành cũng là cái tên mà bạn nên suy nghĩ để đưa vào thực đơn trong những ngày đặc biệt này. Với hương vị thơm mát mà không bị ngấy béo, chắc chắn ai thưởng thức cũng sẽ vô cùng hài lòng và tấm tắc khen ngon.
Vào những ngày cuối năm thì không gì có thể quý bằng một bữa tiệc quay quần đông đủ các thành viên gia đình lại với nhau. Hãy biến không khí trở nên ấm cúng và khó quên với thực đơn mà chúng tôi vừa gợi ý ở trên nhé!
