Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

14/02/2018 13:00

Thưởng thức món cá thu chiên thơm phức quyện với nước sốt xì dầu đậm đà vô cùng trôi cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng cá thu
- 1 trái ớt sừng
- 1 nhánh hành lá
- 1 miếng gừng
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu hào hoà sẵn trong 1 cái chén.

 Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU CHIÊN SỐT XÌ DẦU

Bước 1: Cá rửa sạch thấm khô. Thoa chút muối xung quanh cá. Ớt, hành và gừng thái sợi.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 hay 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cá vàng hai mặt trước khi gắp ra đĩa.

 Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm ảnh 2

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hết chén sốt vào nấu sôi 2 phút với lửa thấp là tắt bếp.

 Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm ảnh 3

Bước 4: Cá thu chiên cho ra đĩa, hành lá, ớt và gừng để lên mặt.

Chan hết nước sốt xì dầu vào là hoàn tất.

 Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm ảnh 4

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá thu chiên sốt xì dầu lạ miệng cho cả nhà!

Cách chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn ngày Tết
Thực phẩm màu sắc bắt mắt vì có thể chứa phẩm màu, phụ gia độc hại.
XEM TIẾP
Cá lóc nhồi thịt hấp thơm phức, dễ ăn lại còn chống ngán cho mâm cỗ Tết
Vào dịp Tết, trong mâm cơm của người Miền Nam thường có món cá lóc nhồi thịt hấp thơm ngon này để chống ngán.
XEM TIẾP
Cuối tuần nịnh chồng với món cật trộn chua ngọt siêu giòn ngon này các mẹ nhé!
Món cật trộn với vị giòn ngon đặc trưng hẳn sẽ trở thành món tủ trên bàn nhậu của gia đình bạn.
XEM TIẾP